Ham çökelek, Türkiye'nin İç Anadolu bölgesinde bulunan Kırıkkale iline özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan bu peynir, tuzsuz ve lor kıvamındadır. Ham çökelek genellikle kahvaltıda ya da ara öğünlerde tüketilir ve salatalarda da kullanılabilir. Kırıkkale yöresinde oldukça popüler olan bu peynir, çevre illerde de sıkça bulunabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page